Inhoudsopgave
De geur van glühwein en geroosterde amandelen, het geluid van kerstliederen, duizenden fonkelende lichtjes en charmante houten kraampjes. Er is niets dat zo goed de ultieme kerstsfeer weet te vangen als een traditionele Duitse kerstmarkt (Weihnachtsmarkt). Duitsland is de onbetwiste bakermat van deze traditie, en een bezoek in de adventstijd is de perfecte manier om in de feeststemming te komen.
Maar welke stad kies je? Elke markt heeft zijn eigen unieke sfeer en specialiteiten. Wij hebben de 5 meest sfeervolle en iconische kerstmarktsteden voor je op een rij gezet.
Onze top 5 kerstmarkten die je niet mag missen
1. Keulen: de stad van de zeven markten
Keulen heeft niet één kerstmarkt, maar een hele verzameling van verschillende markten, elk met een eigen thema. Wandel van de sprookjesachtige ‘Huis van de Heinzelmännchen’ op de Heumarkt naar de sfeervolle ‘Markt der Engelen’ op de Neumarkt.
- Hoogtepunt: De Weihnachtsmarkt am Kölner Dom. De locatie aan de voet van de imposante Dom van Keulen, met een gigantische, schitterende kerstboom als middelpunt, is simpelweg adembenemend.
- Proef zeker: Reibekuchen (aardappelpannenkoekjes) met appelmoes.
- Perfect voor: Een eerste kennismaking met Duitse kerstmarkten, makkelijk bereikbaar vanuit Nederland.
2. Neurenberg: de meest traditionele
De Nürnberger Christkindlesmarkt is een van de oudste en beroemdste kerstmarkten ter wereld. De nadruk ligt hier sterk op traditie en authenticiteit; je vindt hier vooral handgemaakte ambachtelijke producten. De markt wordt jaarlijks geopend door het ‘Christkind’.
- Hoogtepunt: De sfeer op de Hauptmarkt met de iconische rood-wit gestreepte daken van de kraampjes. Bezoek ook de aparte Kinderweihnacht met een nostalgische draaimolen.
- Proef zeker: De originele Nürnberger Rostbratwürstchen (kleine gegrilde worstjes) en de wereldberoemde Lebkuchen (peperkoek).
- Perfect voor: Liefhebbers van traditie en een authentieke kerstsfeer.
3. Dresden: de oudste van allemaal
De Dresdner Striezelmarkt, die al sinds 1434 bestaat, is de oudste gedocumenteerde kerstmarkt van Duitsland. Het is een feest van Saksische tradities.
- Hoogtepunt: De immense, 14 meter hoge Erzgebirge-kerstpiramide die in het midden van de markt draait.
- Proef zeker: Een stukje Dresdner Christstollen. Dit beroemde kerstbrood vindt hier zijn oorsprong en geeft de markt zijn naam (Striezel is een oud woord voor Stollen).
- Perfect voor: Geschiedenisliefhebbers en wie op zoek is naar unieke, lokale tradities.
4. Aken: grens-charme en Printen
De kerstmarkt in Aken, vlak over de grens, is een van de meest sfeervolle van Duitsland. De pleinen en steegjes rondom de indrukwekkende Dom van Aken en het stadhuis worden omgetoverd tot een waar kerstdorp.
- Hoogtepunt: De intieme en gezellige sfeer die ontstaat door de prachtige historische setting.
- Proef zeker: Aachener Printen, een unieke soort kruidkoek die typisch is voor de stad. Natuurlijk in combinatie met een dampende beker glühwein.
- Perfect voor: Een sfeervolle en makkelijk bereikbare dagtrip of een weekendje weg.
5. Rothenburg ob der Tauber: sprookjesachtig en intiem
Dit is een unieke ervaring. De Reiterlesmarkt in Rothenburg is niet de grootste, maar misschien wel de meest magische. De hele middeleeuwse stad, met zijn stadsmuren, torens en vakwerkhuizen, lijkt het hele jaar door al op een kerstdorp. In december wordt die sfeer perfect aangevuld door de markt.
- Hoogtepunt: De combinatie van de markt en de sprookjesachtige, perfect bewaard gebleven middeleeuwse stad. Bezoek ook de wereldberoemde kerstwinkel Käthe Wohlfahrt.
- Proef zeker: Een Schneeball (sneeuwbal), een lokaal gebakje gemaakt van gefrituurd deeg.
- Perfect voor: Romantici en wie op zoek is naar de ultieme kerstkaart-sfeer.
Praktische tips voor je bezoek
- Wanneer? De meeste markten openen in de laatste week van november en duren tot 23 december.
- Vervoer: De trein is ideaal om ontspannen en direct in het centrum van de stad aan te komen.
- Glühwein-bekers: Voor je beker betaal je statiegeld (Pfand). Je kunt hem inleveren en je geld terugkrijgen, of hem houden als een leuk, goedkoop souvenir.
Een bezoek aan een Duitse kerstmarkt is de perfecte manier om de donkere dagen voor kerst te vullen met warmte, licht en gezelligheid.